„Unsere Speisen & Getränke”

Speisekarte im Restaurant, auf Terrasse & im Biergarten

Nehmen Sie Platz, genießen Sie das wunderbare Ambiente, freundlichen Service und entdecken Sie moderne-sächsische Küche - frisch & mit Liebe zubereitet.

Gänsezeit im Körnergarten ab 11.11.

Gänsekeule  I  Gänsebrustbraten klassisch mit Apfelrotkohl, Klößen und Semmelbutter

(auf Wunsch gern mit karamellisiertem Nuss-Rosenkohl)

27.90€

Sächsischer Sauerbraten

Sächsischer Sauerbraten hausgemacht |  Apfelrotkohl  |  Klöße

21.90
Saxon Sauerbraten | Apple red cabbage | Dumplings

Saftige Hähnchenbrust

Hähnchenbrust im Bergkäse-Eimantel  |  gebräunte Schupfnudeln  |  frischer Spinat  |  getrocknete Tomaten

20.90
Chicken breast wrapped in cheese  + egg I  browned potato noodles |  fresh spinach |  dried tomatoes

Wild-Burger

Pulled Wild-Burger vom Hirsch | Zwiebelmarmelade  |  marinierter Rotkohl |  panierter Camembert  |  Süßkartoffelpommes  |  Preiselbeermayo

20.90
Burger with plucked meat from venison | Onion jam |  marinated red cabbage |  breaded Camembert |  Sweet potato fries |  Cranberry mayo

Gebratene Leber

Gebratene Leber vom Schwein  |  Pastinaken-Kartoffelstampf  |  geschwenkte Zwiebeln  |  Apfel-Senf-Chutney

17.90
Roasted pork liver I Mashed potatoes I tossed onions I Apple mustard chutney

Schnitzelgericht der Woche?

Kalbsschnitzel I Cordon bleu I Schnitzel klassisch? Bitte fragen Sie unser Servicepersonal!

Schnitzel dish of the week? Veal schnitzel I cordon bleu I schnitzel classic? Please ask our service staff

Roulade nach Art des Hauses

Roulade nach Art des Hauses mit Waldpilzfüllung im Speckmantel  | hausgemachte Spätzle mit Käse & Röstzwiebel

19.90
House-style roulade with wild mushroom filling wrapped in bacon | homemade spaetzle with cheese & fried onion

Suppe & Salat

Tagessuppe

Tagessuppe nach Angebot

7.10 €
Soup of the day

Karamellisierter Ziegenkäse

Karamellisierter Ziegenkäse-Nougat  | süß-scharf gepickelter Kürbis | Friseesalat mit Birnen-Vinaigrette

kl. 10.90 / gr. 15.90
Caramelized goat cheese nougat | sweet and spicy pickled pumpkin | frisee salad with pear vinaigrette

Würzfleisch nach Art des Hauses

Würzfleisch mit Käse überbacken |  Baguette

kl. 8.90 / gr. 12.00
Meat ragout with cheese gratin | toast

Caesar-Salat

Caesar-Salat ... Römersalat | Parmesandressing | Tranchen von der Hähnchenbrust | Grissini

17.90
Caesar salad Romaine lettuce | Parmesan dressing | Slices of chicken breast | Grissini

Aus Fluss & Meer

Köstliche Fischgerichte, frisch für Sie zubereitet ...

Kabeljaufilet

Gebratenes Filet vom Kabeljau | Senfwirsing | Salzkartoffeln

23.90
Fried cod fillet | mustard savoy cabbage | boiled potatoes

Angebot des Tages!

Fragen Sie nach unserem marktfrischen Fisch! Wir servieren Ihnen z.B. Zanderfilet / Forelle / Lachsfilet mit saisonalen Beilagen

Ask about our market-fresh fish! For example, we serve zander fillet / trout / salmon fillet with seasonal side dishes

Veggie

Wir bereiten Ihnen gern vegetarischen & vegane Gerichten zu. Unser Auswahl genügt Ihnen nicht? Aus den veganen Komponenten unserer Speisekarte zaubern wir Ihnen ein Gericht Ihrer Wahl.

 

Geschwenkte Schupfnudeln

Gebräunte Schupfnudeln   |  winterliches Gemüse  | getrocknete Tomaten  |  Fetawürfel

16.90
Potato noodle pan with cream |seasonal vegetables |  dried tomatoes |  Feta cubes

Hausgemachte Spätzle

Hausgemachte Spätzle  |   mit Käse & Röstzwiebeln

15.90
Spätzle with cheese & fried onions

Für unsere Kleinen

Und für die Kleinen gibt es kreative Klassiker, die Kinderherzen höher schlagen lassen.

Jägerschnitzel

Jägerschnitzel (panierte Jagdwurst) | Nudeln | Tomatensoße

8.90
breaded sausage | pasta | tomato sauce

Fischli

Kibbelinge (Fischfilet paniert) I Röstzwiebeln- Kartoffelpüree  I  Gurkensalat

8.90
Breaded fish fillet I Fried onions and mashed potatoes I Cucumber salad

Dessert

Eis- und Dessertkarte

In unserer separaten Eis- und Dessertkarte findet ihr leckere Naschereien wie hausgebackene Brownies und Waffeln mit Eis von Bruno Gelato.

 

Getränke

Getränke

Wählen Sie aus unserem umfangreichen Teeangebot der Marke Eilles, Kaffeespezialitäten von Darboven sowie weitere Heißgetränke wie hausgemachter Glühwein und Chai Latte. Wir bieten Ihnen großes Sortiment an Fassbieren, Säften von Heide aus Sachsen, Softdrinks und hausgemachten Limonaden. Außerdem finden Sie in unserer Getränkekarte regionale und überregionale Kräuterliköre, Grappa, Obstbrände und mehr. Gern servieren wir Ihnen auch Longdrinks wie Lillet, Aperol, Gin Tonic und Sarti Sprizz.